Deve il nome alla composizione chimica della sua acqua, ricca di sali minerali, “dura”, e poco bevibile.
La profondità media dei pozzi è di 10 m e la temperatura dell’acqua è costante, intorno ai 12 °C.
Oltre ai pozzi pubblici, moltissimi sono quelli presenti nelle case private, ancora oggi usati per le pulizie domestiche.
L’acqua, per via del suo lentissimo scorrere, nei pozzi sorgivi non mancava mai, nemmeno nei periodi di forte siccità, quando molti venivano dai paesi vicini per superare l’emergenza.
Cosa serve per attingere l’acqua da un pozzo: una corda, un secchio ed un po’ di forza per tirarlo su. E se il secchio casca giù? C’è la “lopa”, l’antico attrezzo uncinato che serviva per recuperarlo.